O nosso ideal

Queremos desenvolver a cultura cervejeira. Desfrutar de boas e artesanais cervejas. Incentivando que as façam!



Calorias, de onde vêm? Dieta é uma M*

Estou passando uma provação. Ontem, dia 16, segunda-feira, eu iniciei uma dieta. Hoje é terça e ainda estou seguindo nela, isso é incrível! Para saber um pouco mais sobre esse assunto, calorias, estive fazendo uma pesquisa no tio Google e encontrei uam calculadora para cerveja e outras bebidas. Muito interessante... para quem quer emagrecer ou é metódico nessas coisas.
Com vocês... Booze Calculator.



Entrevista com o Mestre-Cervejeiro da Cervejaria Eisenbahn

Durante o Festival Brasileiro de Cerveja, em Blumenau, os Blogueiros Brasileiros de Cerveja foram convidados pela Eisenbahn para uma visita à sua fábrica. Nessa visita o Mestre-Cervejeiro Gerhard Beutling conversou com o pessoal sobre o futuro da cervejaria seus rótulos e um pouco de seu começo na fábrica.

Essa foi uma produção coletiva dos Blogueiros Btrasileiros de Cerveja
 

Bem Simples - Fermentação

Esse vídeo que encontrei explica de uma forma bem simples o que a levedura faz com o açúcar do mosto cervejeiro para transformar em cerveja de verdade.
Yeast in Action from John Macfarlane on Vimeo.